Yüksek tansiyon (hipertansiyon), basit olarak yüksek kan basıncı demektir. Kontrol altına alınmadığı taktirde böbrek, kalp-damar hastalıklarına, felçlere ve görme kaybına yol açabilir. Yüksek tansiyona birçok etken sebep olabilir. Kalıtsal faktörlerin yanı sıra fazla tuz ve aşırı kırmızı et tüketmek hipertansiyona yol açabilir.
YAĞLARA DİKKAT
Beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzı, tansiyonu önemli oranda etkiler.
Bunlara dikkat edildiği taktirde tansiyon ve kolesterol seviyeleri daha iyi kontrol altına alınabilir. Tansiyon hastaları için öneriler ise şunlar: İdeal kiloda kalınmalıdır. Sık aralıklarla azar azar beslenilmeli, besin çeşitliliğine önem verilmelidir. Süt, yoğurt ve peynirin yağsız olanları tercih edilmelidir. Gün içinde yaklaşık 3 litre su içilmelidir. Kırmızı et yerine beyaz ete öncelik verilmelidir. Etlerin görünen yağları ile balık, tavuk ve hindinin derisi ayrılmamalıdır. Haftada 2 kere balık tüketilmeli, aksi takdirde omega-3 desteği alınmalıdır. Et içeren yemeklere yağ ilave edilmemelidir. Yumurta farklı günlerde olmak koşulu ile haftada en çok 2 adet yenilebilir. Sebze yemekleri az su ile pişirilmelidir. Kanola yağı tercih edilmelidir. Ya da iki ölçek zeytinyağı veya fındık yağı ile bir ölçek bitkisel sıvı yağ (mısır, soya veya ayçiçeği) karıştırılarak kullanılabilir. Kızartma, kavurma işlemleri yerine haşlama, ızgara, buğlama, buharda ve fırında pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Şeker ve şeker içeren tüm besinler olabildiğince kısıtlanmalıdır. Günlük tuz tüketimi 3 gram ile sınırlanmalıdır.
Turşu gibi salamura besinlerden kesinlikle uzak durulmalıdır. Yemekler tuzsuz olarak tüketilmelidir. Alkol bırakılmalıdır. Kalbi yormayacak tarzda egzersizler yapılmalıdır.
BELiRTiLERi
Hipertansiyonun başlıca belirtileri baş ağrısı, çarpıntı, nefes darlığı, yorgunluk, burun kanaması, yol yürüme ve merdiven çıkmada zorlanma, çok sık idrara çıkma, gece uyurken uykudan kalkıp idrar yapma ve bacaklarda şişliktir. Kan basıncının çok yükseldiği durumlarda çift görme, dilde peltekleşme, yüzde veya vücutta karıncalanma olabilir.
Kaynak:Bolu Gündem
Yorum Yazın